鱼香肉丝
鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝，鱼香肉丝的命名之谜，背后的故事与由来

鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝，鱼香肉丝的命名之谜，背后的故事与由来

鱼香肉丝之所以叫鱼香肉丝，源于其独特的烹饪方法和味道。这道菜中的肉丝虽不含鱼肉，却以特殊的调料和烹饪技巧，使其味道带有鱼香的鲜美。其调料中常含有葱姜蒜、豆瓣酱等，经过炒煮后，散发出浓郁的鱼香味。虽然不含鱼肉，但口感鲜...

阅读全文 由矢泽修明发布矢泽修明 43 次浏览 2024-11-06 懂百科
鱼香肉丝为什么没有鱼，鱼香肉丝之谜，为何不见鱼的踪迹？

鱼香肉丝为什么没有鱼，鱼香肉丝之谜，为何不见鱼的踪迹？

鱼香肉丝是一道具有独特鱼香的川菜，其名字中的“鱼香”是指烹饪过程中使用的调味料所散发出的鱼香味，而非食材中包含鱼类。鱼香肉丝中并不含有鱼肉。...

阅读全文 由暗月寺俊拔发布暗月寺俊拔 50 次浏览 2024-11-04 懂百科
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